描述
鑊是廣州用於煮食的炊具,是一個很古老的漢語詞。『淮南子』也說:「嘗一臠肉,知一鑊之味」意思即是只要嚐一口小肉塊,就會知道一鍋的味道。
原來,除了指煮食用的炊具外,鑊,亦表示了事情出了嚴重問題,一發不可收拾,廣州人會說「大鑊」!鑊的運用是很多變且活潑的,例如可以「一鑊熟」(即全部死光光),「一鑊泡」(即事情搞到一塌糊塗)。
這隻大大的銀色鑊,可以當是符咒保護自己避開大銀鑊的事情發生在自己身上嗎?
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